Трудимся с кофе больше 10 лет и за это время мы скопили большущее численность познаний, которыми желаем разделиться с вами! Наше умелое знакомство с кофе стартовало с работы бариста в всевозможных кофейнях С-Петербурга. Изготовив 10-ки тыс. чашек кофе, мы научились верно обращаться с оборудованием, наблюдать за зерном, начиная с его подбора, сбережения и заканчивая самим ходом изготовления. Шаг за шагом, получив нужные познания и способности, мы стали проводить личные кофейные тренинги для знатоков ресторанного бизнеса со всей РФ. Навык роли в чемпионатах бариста и всевозможныхразличных программках сертификации несомненно помог нам чем какого-либо другого понимать в кофе, его обилии и выработать личный расклад к работе. Мы еще длительное время промышляли оптовыми и розничными продажами кофе популярных интернациональных брендов и переняли навык и обыкновения наилучших кофейных жилищ Европы. Логически мы добились шага, на котором целый наш скопленный за десятилетия навык перевоплотился в автономный продукт. В 2016 году мы запустили создание личного кофе.Сейчас мы трудимся незамедлительно в нескольких инструкциях. Наши главные покупатели — это кабинеты и дистрибьюторы по всей земли РФ, рестораны, кафе и гостиницы и др. В ведущей массе, мы увлекаемся созданием и поставками кофе оптом для покупателей, но еще у нас трудится интернет-магазин, где все желающие имеют все шансы приобрести полюбившиеся вида кофе в розницу. Для нас довольно принципиально, дабы все покупатели нашего кофе были довольны его качеством. В производстве мы определяемся на вкусы наших покупателей и постараемся держаться баланса во всём, собственно что проделываем. Мы веруем, собственно что когда-то наступит что денек, когда чашечку нашего кофе приготовят и выпьют на Марсе. Наши моносорта — это целая гамма кофейных вкусов со всей планетки. Их самое ключевое различие в географическом происхождении. Различная высота произрастания, состав земли, окружающие растения и животные, локальный климат, способ ухода за плантацией, техника сбора и обработки кофейных ягод — всё это оказывает прямое и косвенное воздействие на вкус и благовоние готового кофе. В добавок ко всему мы предоставляем для вас вероятность избрать уровень обжарки, дабы применить кофейные зёрна для 1-го из бессчетных способов изготовления. кофе оптом спб у нас на сайте. Светлая обжарка разрешает сберечь в зерне наибольшее численность эфирных масел и нормально подходит для изготовления кофе в престижных других v60, кемексе или же аэропрессе, а еще в этих больше классических способах, как френч-пресс, турка, мока и фильтр-кофеварка. Среднюю и тёмную обжарку мы советуем для изготовления в самодействующих, вендинговых и эспрессо кофемашинах всех типов и моделей, а еще в турке, мока кофеварке и френч-прессе. подробнее на spb.coffee. Припоминайте, собственно что для всякого способа изготовления потребуется личный верно выбранный помол. По вашему желанию, мы можем помолоть кофе перед упаковкой, но безотступно советуем применить свеже молотые зёрна. За счёт хранения единства зерна вплоть до самого этапа изготовления, вкус и благовоние всякой сваренной чашечки станут очень максимально обеспеченными и равновесными. Бодрость зёрен и помола — раз из наиглавнейших моментов свойства сваренного кофе.
Добавить комментарий